Maszyny do ciastek

 

MAXDROP

Maxdrop jest uniwersalną i wielofunkcyjną maszyną do produkcji szerokiej gamy ciastek jednokolorowych. Zastosowanie hermetycznej głowicy oraz wałków ze stali nierdzewnej umożliwiają maszynie pracę z następującymi rodzajami ciast:

 

ciasto kruche
bezy
ciasto parzone
niektóre ciasta piernikowe
ciasto biszkoptowe

 

 

DUOMAX CNC

 

 

Maszyny serii DUOMAX CNC  stanowią idealne rozwiązanie dla producentów chcących rozszerzyć gamę swoich wyrobów cukierniczych o ciastka dwukolorowe, nadziewane oraz dekorowane z góry. W zależności od potrzeb klienta oferujemy dwie wersje DUOMAX’a:

 

 DUOMAX CNC S – przeznaczony głównie do produkcji ciastek z nadzieniem lub dekorowanych z góry. Zaletą tego rozwiązania jest możliwość stosowania wielu rodzajów nadzienia i dekoracji.
 

 DUOMAX CNC V – przeznaczony głównie do produkcji ciastek dwukolorowych w wielu kształtach, dzięki możliwości zastosowania szerokiej gamy dysz mosiężnych.

W maszynach serii DUOMAX zastosowano unikalne oraz jedno z pierwszych tego typu rozwiązań na świecie - napędy numeryczne. Dzięki nim DUOMAX CNC cechuje się wysoką precyzją oraz wydajnością pracy. Ponadto napędy numeryczne charakteryzują się bardzo wysoką niezawodnością i wytrzymałością.

 

 

TRIOMAX CNC

TRIOMAX CNC jest najwyższej klasy maszyną do produkcji ciastek. Unikalność tego urządzenia polega na zastosowaniu trzech głowic wyposażonych w wałki ze stali nierdzewnej, dzięki czemu umożliwia ono produkcję bardzo szerokiej gamy wyrobów o różnych kształtach i długościach, m.in.:

 

dwukolorowych z nadzieniem
dwukolorowych z dekoracją od góry
trzykolorowych
ciętych struną
blatów biszkoptowych

 

W urządzeniu TRIOMAX CNC   zastosowano unikalne rozwiązanie w postaci napędów numerycznych, które zwiększają szybkość i precyzję pracy podzespołów. Zastosowanie napędów numerycznych podnosi wydajność  oraz gwarantuje niezawodność i wytrzymałość.

 

TRIOMAX CNC bardzo dobrze współpracuje z następującymi rodzajami ciasta:

 

_  kruche
_ parzone
_ niektóre rodzaje piernika
_ biszkoptowe
_ muffin's z nadzieniem i kawałkami owoców
_ bezowe
_ parzone

 

 

WAŁKOWA ZX 600

 

WAŁKOWA ZX 600 służy do produkcji ciastek kruchych (petitów) lub pierników (serca, precle, miśki) wyciskanych z walca. Dzięki wymiennym walcom możliwa jest produkcja różnych wzorów ciastek. Na życzenie klienta możliwa jest dowolna konfiguracja kształtów ciastek na walcu.

 

Konstrukcja maszyny umożliwia łatwą obsługę oraz demontaż elementów do czyszczenia.

 

OPIS MASZYNY:

_ łatwa wymiana wałków
_ płynna regulacja prędkości pracy
_ regulacja ciśnienia docisku
_ system czyszczenia taśmy
_ trwała obudowa wykonana z blachy nierdzewnej
_ mocne silniki
_ możliwość pracy na blachach 380x580, 400x600,

    580x780, 600x800        

_ wysoka wydajność

 

 

WAŁKOWA TU 600

WAŁKOWA TU 600 przystosowana do pracy pod piec tunelowy służy również do produkcji ciastek kruchych (petitów) lub pierników (serca, precle, miśki) wyciskanych z walca.

 

Zastosowano w niej wałek o większej średnicy 200mm.

 

Wyciskane ciastka spadają bezpośrednio na transporter pieca tunelowego.

 

OPIS MASZYNY:

_ łatwa wymiana wałków
_ płynna regulacja prędkości pracy
_ regulacja ciśnienia docisku
_ system czyszczenia taśmy
_ trwała obudowa wykonana z blachy nierdzewnej
_ mocne silniki
_ możliwość pracy na blachach 380x580, 400x600,      580x780, 600x800
_ wysoka wydajność

 

 

ROLAN

ROLAN X2 jest maszyną przeznaczoną do produkcji okrągłych lub podłużnych ciastek nadziewanych. Jest idealnym rozwiązaniem do produkcji okrągłych lub podłużnych ciastek kruchych lub pierników.

 

Maszyna typu ROLAN jest idealnym substytutem cenowym dla droższych rozwiązań tego typu, zachowując przy tym precyzję i jakość działania.

 

Ciastka mogą być cięte za pomocą migawki lub struny.

 

Opis maszyny:

_ głowica do pracy z ciastem
_ pompa zębata do pracy z nadzieniem
_ wymienne dysze nadające kształt
_ wymienne dysze do nadziewania
_ stół z napędem
_ płynna regulacja prędkości rolek dozujących ciasto i nadzienie, migawki, taśmy stołu
_ płynna regulacja napędu cięcia struną
_ migawka wykonana z poliamidu w korpusie aluminiowym
_ wytrzymała i wykonana ze stali nierdzewnej typu

     AISI 304 obudowa